诸城市鹏启食品机械有限公司位于被誉为“舜帝故里”的诸城,水陆交利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。公司技术力量雄厚,设备齐全,拥有开发,研制,生产,销售及服务的完整体系,公司主营的产品有:蔬菜清洗设备、风干除水设备、巴氏杀菌设备、蒸煮卤制流水线、包装袋清洗设备、周转筐清洗设备、真空滚揉等。
斩拌机特点:整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。控制箱为封闭式结构,防水防潮。上盖有安全保护装置、湿度显示。该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的**色泽。操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理美观,易清洗。刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不 同工艺要求。选用进口轴承、电机符合欧标,抗过载能力强。选用进口材料经工艺加工而成,也可选配进口。主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
斩拌机果酱加工*斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,诸城鹏启40斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
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