蔬菜漂烫流水线制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
物料进入水糟,在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓,不会发生翻扬回流造成再度污染。在沉淀杂质的处理上,通过循环水泵的水循环,漂浮物通过上端的溢水口排出,漂流不出的通过过滤网拦截,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。产品通过网带输送出口处,配备有二次清水清洗,在保证产品清洁度的同时,更能及时给设备槽体内补充水源,保证设备内的水源清洁度,达到清洗效果。本设备用于新鲜番茄、胡萝卜、苹果、榨菜、洋葱、辣椒以及其它根块状果品蔬菜的浮洗。
本机采用SUS304材质制作,以水为介质,通过强流涡轮风机形成气泡翻滚,对物料进行柔性清洗。在清洗的同时网带上部增加喷淋管道和喷头,通过高压水泵进行循环喷淋,有效的压制物料上浮以及物料清洗,喷头为可拆卸喷头,便于清洗防止堵塞,喷嘴角度可调,更加有效的清洗物料。符合食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。方便快捷:采用自动放浆,*用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力。
工作过程中,介质水通过循环水泵将过滤后的水再打到主槽体中,实现水的循环再利用,既节省能源又环保卫生;提升部分上部喷淋水管始终供水,使水箱内的污水逐步被替换。适用于叶类蔬菜的清洗,可根据客户的需求来定做。蔬菜清洗机设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求讥的物料设计,适用于:蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。