物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备双层网带设置,有效的将物料完全的压制在热水中,保证物料全部浸煮在卤煮槽内,使之物料蒸煮均匀。加热温度可根据产品需要0-99℃可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。
全自动蒸煮机设备主要针对各种肉制品、丸子、鸡爪、猪蹄、蛋类、豆制品、海鲜、蔬菜、花生、玉米、毛豆、瓜果等的蒸煮处理加工。入料、润水 、蒸煮、出料等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操 作、省人、省力等优点。
整机由卤煮段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热,或者是电加热,温度可调控。输送采用 变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节。整机采用优质SUS304不锈钢制作,防腐,防锈,满足国家对食品卫生的相关要求。输送网带可根据要求选用不锈钢网带,不锈钢链板等。整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成 ,结实耐用,增长设备使用寿命。
漂烫机热源可采用蒸汽加热,导热油加热。电加热的一般不推荐(能耗高,成本高)。主要适用于各类蔬菜,烘干蔬菜的前处理及各种食用菌的漂烫,杀青。整机采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,这2类网带应用比较普遍。设备无压力,根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备,后面衔接吹干设备,烘干设备,速冻设备。形成流水线作业,降低劳动成本,减轻劳动强度。为企业提高生产效率。
漂烫预煮机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库*的设备,其工艺程序:选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等,该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫,杀青,是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。采用高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。操作方便,产量高,全不锈钢制作,设备为自动控温。