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在食品、饮料、等行业中,一些成品在包装完毕后需要进行水浴杀菌,经杀菌的成品包装表面附着大量水滴,在装箱前需要除干包装表面的水份,被除水包装产品(袋装、盒装、瓶装)连续放在可调速度快慢的不锈钢网带上,适用于袋装豆制品、泡菜、榨菜、酱菜等,亦可应用于未包装物料的风干。
本设备能有效的去除物料表面水滴,大大缩短了贴标,装箱的工作时间,适宜流水作业,提高企业生产自动化程度。吹干风味常温,有效保护物料本身的色泽和品质。适用于巴士灭菌后的高低温的肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适宜蔬菜清洗后表面水的去除。与传统干燥除水方式(热风干燥、手工擦拭除水)相比较,该操作简单,使用方便(只需接上电源即可)除水率高(达百分之九九以上),节能百分之五十以上,且包装物表面无水垢污染。
可进行大批量连续生产,并限度的保留产品的营养成分等。风干面积、网带运转速度等均可调节,以适应产品的特性及品质要求。可根据产品特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
风干机主要应用于水果蔬菜、农副产品、水产品、袋装产品等清洗后的表面除水风干,也可用于卤制出来后表面降温包装之后的产品,亦可用于经过高低温杀菌、冷却后的产品的降温工作,用风干机将表面的水分吹干,以方便迅速装箱入库。